RICETTA DEI PANINI RAMERINO

I Panini di Ramerino da "Mamablip.com"

Ingredienti:

  • 350 gr, di farina, 
  • 50 gr, d burro
  • 50 gr. di uva sultanina
  • 20 gr. di lievito di birra
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai d’olio
  • 1 rametto di rosmarino
  • sale e zucchero q.b. (a seconda se si vogliono fare dolci o salati)

I PANINI DI RAMERINO dolci o salati

da “Livorno a Tavola”

Far soffriggere il rosmarino con l’olio e filtratelo;

sciogliete il lievito con un po’ d’acqua tiepida;

Impastate la farina con il lievito l’uovo sbattuto il burro fuso, l’olio filtrato, l’uva e il sale.